打鹵面って・・ 今日の面は、こちら、打鹵面のこの鹵の字は日本の字では出ない と思っていたら・・・あるんだぁ～、やっぱルーと読むらしい。 初めて知った！！凄いな日本の漢字も。使わないけどね。 さて、今日はその打卤面ダー・ルゥ・ミェンですよ。 中国…