となりのスゴイ・中国

中国の、風景、習慣、食べ物、本、グッズ

2023-07-20から1日間の記事一覧

米線 ミー・シェン

お米を粉にして、それで面を作ります。 さんざんこれまで、面とは麺ですよ~、ですから小麦なんで 面を食べるってことは、小麦を食べることなんだ!!と、 言っといて、突然ですが、今日はそのメンの中でも、 お米を粉砕して粉にしてそれを打って面を作る!…