揚州拉麺 この写真、単に本来は？拉麺ってのは、拉ラーは引っ張る、 の意味で、こうして手でひっぱして伸ばした面のことを 言うんであって・・・という話もしたと思うが、昨日、 中国のサイトを見てたら偶然、この麺の話が出ていて、 画像もあったので、単に…