麺はなしをもう止そうと思っていたら、肝心な
ことを忘れていたのに気づいた。
それは、じゃぁ～一体、中国ではどんなメンを
食べてるのか？？ってのを書かなかった。
圧倒的に！！食べられているメンはもう、数的
にはこれでしょ。インスタントラーメン。
方便麺 ファン・ビィェン・ミェン
と言ってますが、中国語の方便は、便利、って
意味ですからね、まぁ、そうですね方便麺。
日本語が面白いのは、たてばこれのように、
インスタントラーメンがもう通り名ですからね、
これを、即席ラーメンと呼ぶ人はすくないです。
最初？は即席ラーメンだった、スグにできるから。
それが、簡便手軽の方に重きを置くようになったのは
多分、カップラーメンの某Nシン食品のせいでしょう。
あれで、一気に！！日本でも、なんせほんとにお湯を
注ぐだけです。容器も要らなければ、お箸も、な～んにも
要らなくて、ただお湯をそそぐ、待つ！！
ということで、実は中国でそういう統計を・・・
例えば、何年度は何万食売れた！的な数がとれてるのか
どうかはわかりませんが、やっぱ、近年はこれにかなわない。
なんせ、どこでも売ってるしね。
これまた、中国の方便麺は最初は、マネですよね
日本のそれを、真似て作ってた。
そのうち、恐る恐る？？国産メーカーがその亜流
ってか、ちょっと手を加えて、出してきて、そのうちの
数種類が当たって・・・的な流れで、
どんどん、中国化してきまして、
いまじゃかなり独創的？？なのもありますよね。
そうだ、このメンを・・・ってか、この分野を
忘れてた、これまた一回では無理なんで、このあと、
ちょいと、書き続けてみますか。
